【記録】(好み度は満点5点)
2月29日 スプーン山盛り1 水道水 鍋 水100ml 無調整豆乳150ml クローブ・ジンジャー・シナモン各2振りぐらい 煮出し3分 きび砂糖5cc 好み度4.5
豆乳多め、砂糖もちょっとだけ多くしたら、とてもおいしくできました!
【お茶請け】
ケーク・オ・フリュイ:220円
購入店:リュードパッシー
先日、ランチに訪れた学芸大学駅のリュードパッシーで購入、お持ち帰りしたパウンドケーキ。
(なんだか色がうまく撮れませんでした)
ほろほろとした全粒粉のような食べ心地。ナッツもレーズンもしっかりで、かなり好みでした。
今日の午後は、頭の中も気持ちもバタバタしてしまっていたのですが、お茶の時間を作ったら落ち着きました。自分で作ったティータイムに助けられました。よい習慣を持ったな、私。