【記録】（好み度は満点5点）
7月25日 浄水 鍋 4g 4分 好み度4
このウバは手抜きすると味が如実に変わるので、「きちんと淹れる」ことの大切さを教えてくれるお茶。ポットもカップも温めて、ゆっくり淹れてます。
【お茶請け】
チョコとダークチェリーとフランボワーズのタルト：421円
購入店：BLOOM'S
（黒いプレートではタルトが沈んでしまったので、白いお皿に。白っぽいティーカップも欲しいなあ）
自由が丘のBLOOM'Sに寄ってきました。りんごのクランブルと激しく迷って、こちらに。
これまで食べたことのあるタルト屋さんのタルトに比べると、かなり小ぶりです。
でも、チョコはビターで、チェリーやラズベリーの香りもよく……とってもおいしかったです。
ウバとも相性よかったように感じました。
また食べたいなー。