本日の煎茶と、季節の和菓子を。
お茶は、みなみかおり。珍しい熟成茶のようです→オンラインストア商品ページ
ティーストレーナーに入った茶葉に、
ドリップポットからお湯を注いで淹れます。
ドリップポットからお湯を注いで淹れます。
コーヒーみたい！
茶碗はそば猪口みたいなかわいい器。
写真で見ると色が濃く渋そうに見えますが、
そんなことはなく、まろやか。
そんなことはなく、まろやか。
若葉のような、爽やかな香りを感じました。
ここのところ、日本茶は旨味重視で味わっていましたが、
香り高いお茶もいいな！と思いました。
香り高いお茶もいいな！と思いました。
茶葉を食べてみると、渋いというか、苦い！
お茶と全然違う。これは熟成茶だからかな。
お茶と全然違う。これは熟成茶だからかな。
お菓子は茂助だんご。練り切りの「うぐいす」
春告鳥。春の予感がしてきた日にぴったり。
お代は、842円。
それから、美緑煎茶（916円）を購入しました。
