【記録】(好み度は満点5点)
4月5日 富士山天然水 3g 250㏄ 3分 好み度4
富士山天然水 硬度55
今日は、熊野古道の水より硬度高めの、富士山天然水で淹れてみました。
熊野古道の水のような、繊細な感じは薄れますが、おいしい。
たぶん、バランスよく、失敗なく淹れられるのは、こちらの水だと思います。
水色も熊野古道の水より、しっかり出ている気がしました。
【お茶請け】
さくらのスコーン:141円
購入店:スイーツガーデンノイ
さくらのスコーンの「さくら」の正体はわかりませんでした(花びらの塩漬けではなかった)
ベリー系だと思うのだけれど……ま、とにかくとてもおいしかったです。こちらのスコーンは量も値段も味も、私にとってちょうどいいので、また買いに行きたいな。