今日もアッサムCTC セカンドフラッシュ 2021 ブブリガット茶園 BPを。
【記録】(好み度は満点5点)
2月2日 アルカリイオンの水 ステンレス鍋 3g 3分 好み度3.5
アルカリイオンの水 硬度59
甘い香りは引っ込み、スモーキーな感じになりました。
単純な好みだと甘い香りが強いほうですが、今日みたいにチョコレートと合わせるにはこちらのほうが向いているかも。
【お茶請け】
単純な好みだと甘い香りが強いほうですが、今日みたいにチョコレートと合わせるにはこちらのほうが向いているかも。
【お茶請け】
クーベルチュールチョコを使ったガトーショコラ:150円
購入店:西友
ねっとりしっとり。甘すぎず、大きすぎず。
スーパーで買えるガトーショコラとしては十分においしいなあ。