今日はトワイニングのハウスブレンドをスパイスミルクティーで。
House Brend
【記録】（好み度は満点5点）3月15日 ティーバッグ2個 水道水 鉄瓶 水150ml クローブ・シナモン・ジンジャー各2振り ポット3分→牛乳70ml 好み度3.5
今日は、イレギュラーなミルクティーの淹れ方をしました。 昨日の牛乳を飲み切るためと、リーフティーを仕舞い込んでしまったこと、いつも使う小鍋も塞がっていた……というトリプルな事情^^;
スパイスと砂糖を入れたポットに湯を注ぎ、ティーバッグ2個を入れ、3分。
カップに移した後、冷蔵庫から出した牛乳を注ぎ、ぬるくなったのでレンジで30秒ほど温め。
これまで少々相性が悪かったハウスブレンドですが、今までで一番美味しく飲めました（笑）。なにがよかったのかしら。
【お茶請け】
全粒粉のチョコチップスコーン：130円
亜麻仁クッキー：220円
購入店：Backer Natur
ブログには初登場ですが、ここのスコーンは何度か食べています。今までに食べたことがあるのは、プレーンと、ココナッツミルクだったかな。日によって顔ぶれが違うようで、今日はチョコでした♪
チョコチップたっぷりでうれしい。全粒粉さんですが、見た目は色白。 食べると全粒粉らしい風味で本当においしい。
それから亜麻仁クッキー
これが大変好みでした。歯ざわりがよくて、アマニの味もちゃんとわかります。甘さ＆香ばしさのバランスがたまらんです。
引越を控え、慌ただしくしているのですが、半ば強引にティータイムを作ることで、自分を落ち着かせています。ふう。
