ダージリン ’16セカンド　サングマ農園【リーフルダージリンハウス】と、レーズンサンド・レーズンケーキ【トリアノン】

ついに！　自宅用のダージリンを買いました。リーフルダージリンハウスで購入。

SUNGMA　Musk DJ-241

2016年6月摘み　グレード：SFTGFOP1

1350円

私の懐具合をよーく考えての購入です。それでも
スペシャル・ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー・ファースト、です。
……呪文？　

茶葉はこんな感じ。

説明書きの通り、茶葉3gに熱湯300ml、5分蒸らしで淹れてみました。

【記録】（好み度は満点5点）
3月27日　浄水　鉄瓶　3g　5分　好み度4

一杯目は、思いのほか渋みを感じず。二杯目では少し渋み強め（笑）

最初の蒸らしは長めにして、茶葉は抜くと好みの渋さになるかな。

香りはとにかくよい！ 

あとは、いつも鉄瓶で淹れちゃうので、ステンレス鍋（ケトル不所持）で比べてみたいと思います。

それにしても家でダージリンを飲むって贅沢だなあ……最近は外出先で「これだったら自分で淹れる紅茶のほうがいいな」と思うことも増えたので、ますます家飲み（？）が楽しくなりそうです。

【お茶請け】

レーズンサンドとレーズンケーキ：330円

購入店：トリアノン

レーズン尽くし！　サンドよりケーキ（下）のほうが、より洋酒が効いていて好みでした♪