ダージリンと、スモールアフタヌーンディッシュにしました。
マスターのお話を聞きつつ、フグリ茶園のダージリン、セカンドフラッシュにしました。
写真はカップ＆ソーサーだけですが、ポットもカールスバードのブルーオニオンです。
あ～いい香りだー。フルーティーなんだけれど、フレッシュ！というより、まろやかというか、シルキーというか。そんな感じの香り。
茶葉は入ったままなので、徐々に渋みも強くなってきたけれど、いままで飲んだダージリンの中ではとてもやわらかな渋みで、おいしかった。
しまった、飲み終わった後に、ポットの茶葉を嗅いでみるのを忘れた……。
スモールアフタヌーンディッシュ。
こちらもブルーオニオンのサンドイッチプレート。ブルーオニオン一式で、素敵。こういうの見ると洋食器一式揃えたくなりますなあ。
サンドイッチはきゅうりとハム。スコーンは少し塩気が利いていて、クロテッドクリームが合うこと！ 今までで一番クロテッドクリームをおいしく感じた（笑）
パウンドケーキは2種。たぶんオレンジとレーズン。キウイフルーツとジャムも。
量は少しずつだけれど、どちらかといえば少食なくせに「ちょっとずつ色々食べたい」 という欲張りな人（私）にぴったりでした。昼食のつもりでいただいたので、ちょうどよかったです。
マスターには、「日本の水がいかに紅茶向きか」など、色々お話を伺いました(^^♪
お代は1350円。よい時間を過ごせたなあ。