【記録】（満点5点）
5月16日 宮崎県霧島250ml ステンレス鍋 3g 3分 好み度3.5
宮崎県霧島 硬度150
硬度の低い水だと全くおいしくない、このサバラガムワ。今日は硬度150の水にしてみました。
かなり水色も濃く、渋いかなと思いましたが、それほどでもなく、香りもまずまず。
それでもちょっと濃い感じは否めず、龍泉洞の水（硬度96.8）のほうがおいしかったように思います。
2杯目でも渋さはあまり出なかったのがびっくり。
【お茶請け】
全粒粉のチョコタルト：168円
購入店：ファミリーマート
今日は水もおやつもファミマで。
このチョコタルト、すごく好みでした！
チョコレートの甘さや滑らかさ。全粒粉らしい香ばしいタルト生地。
コンビニで買えるチョコタルトとしてはかなり理想形です。また買いたい。