【記録】（満点5点）
12月8日 龍泉洞の水 ステンレス鍋 3g 3分 好み度3.5
龍泉洞の水 硬度85.7
（以前より硬度下がっていました。いつ変わったんだろう。
富士山天然水も変わっていたし、成分表示は何年かごとに更新するのでしょうか。時々チェックしなければ）
硬度が高いので心配しましたが、フラワリーなよい香りが出ました。
でも浄水の時とはちょっと違い、なんというか官能的な（？）大人っぽい花の香りで、ちょっとびっくり。
【お茶請け】
アーモンドマドレーヌ：118円
メーカー：山崎製パン
2回目。アーモンドマドレーヌを家族と半分に分けて。
細長い形が無印のスコーンを思い出させますが、食感はもっと軽く、ちゃんとマドレーヌです。
今日のは前回のよりアーモンドが少なかった気がする！
（そしてカップとプレートも前回と同じだったことに気づく）