今日はアッサムCTC セカンドフラッシュ 2021 ブブリガット茶園 BPを。
【記録】（好み度は満点5点）
3月8日 龍泉洞の水 ステンレス鍋 3g 3分 好み度3.5
龍泉洞の水 硬度85.7
龍泉洞の水 硬度85.7
水色がコーヒー並みに濃くてびっくり。
相当渋いことを覚悟しましたが、大丈夫でした。
相当渋いことを覚悟しましたが、大丈夫でした。
濃いのは確かなんだけれど、渋くはない。
タンニンが強いのか「お茶飲んでる！」という感じでした。
タンニンが強いのか「お茶飲んでる！」という感じでした。
【お茶請け】
カヌレ：248円
購入店：FLO prestige
久々のFLOのカヌレです。前回食べたカヌレがとても小さかったので
なんだか大きく見えます。
安定のおいしさ。今日の濃いめのアッサムとも相性よかったです。