今日は、ルピシアのシロニバリを、『紅茶 おいしいたて方』（髙野健次 著）の「シナモンティー（スパイスティー）」P47を参考に、シナモンジンジャー・ソイティーにしてみました。
ルピシア シロニバリ 4303
【記録】（好み度は満点5点）
11月11日 水道水 鍋 煮出し 水100ml シナモンパウダー・ジンジャーパウダー各小さじ半強 無調整豆乳150ml 煮出し2分 きび砂糖4cc 好み度3.5
前回より、豆乳多め、スパイス多めで。すこ～しジンジャーが多かったかな。
【お茶請け】
シフォンケーキ：740円（各370円）
購入店：モリスケ
プレーンと紅玉りんご。
お値段も大きさも今まで食べたシフォンケーキで一番です。ふわふわなんだけれど、重みがあって、食べでのあるシフォンケーキでした。プレーンは卵の香りしっかり。りんごもおいしかった。
