今日は、ルピシアのシロニバリをストレートで。
ルピシア シロニバリ 4303
【記録】(好み度は満点5点)
12月22日 小さじ山盛り1 水道水 鉄瓶 4分 シナモンパウダー・ジンジャーパウダー少し 好み度4
シロニバリをあえてストレートで、 今日はスパイスも少し。前回より茶葉多め、蒸らしも長くしたことも功を奏したのか、なんだかよい感じでした。
そして今日はもうひとつ発見。いつものガラスポットで淹れたのですが、CTC(葉っぱじゃなくて丸っこく成形してある)だからでしょうか、茶漉しナシで最後の一滴まで注げる!(笑)ティーストレーナーというアイテムも、「ゆっくりお茶の時間」を演出してくれるアイテムですが、洗い物が少ないというのは魅力的であります。
シロニバリ、だいぶ残りが少なくなりました。アッサムはひとつ常備しておきたいので、近々どこかで買いたいと思います。
【お茶請け】
シフォンケーキ:400円
購入店:Let's!! Chiffon CAKE FACTORY
2回目のレッツ!!シフォンさん(前回はこちら)今日はチョコレートとバナナ。ふわふわだー。バナナのバナナ感、チョコレートのビター具合、とても好みでした。うれしい。