というわけで、家飲み中国茶・台湾茶デビューです。
「茶壺のおまけに」と、ルピシアの烏龍茶名間四季春 早春摘み【LUPICIA6228】も、もらっちゃいました。
ティーバッグなのですが、破いて茶葉だけにしました。
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| （天気悪くて暗い＆影が……） |
【記録】（好み度は満点5点）
9月27日 浄水 鉄瓶 ティーバッグ1つ分 3分 好み度4
以前、TANAGOKORO TEAROOMで飲んだ、阿里山金萱茶と似た印象です。
ミルク香はないけど、華やかな香りで、とってもおいしい！
たぶん
阿里山（地名）金萱（品種名）
名間（地名）四季春（品種名）
ってことですね。台湾の地理に詳しくならないと混乱しそうです（笑）
茶壺は、35年くらい前に入手したそうで、紫泥……？
とりあえず、これは台湾の烏龍茶用って感じにすればいいのかな。
茶海代わりに、いつも紅茶を入れているガラスの急須を。
茶壺で淹れたお茶を一旦、全部ここに移します。
それから、2煎目、3煎目の湯を入れておくために、鉄瓶の急須（写真には写っていませんが）を使いました。
保温力を期待して鉄瓶の急須を使いましたが、どうなんだろう。
ほかにサーモスのポット（でっかい）と、象印のステンレスボトル（風情がない）があります。保温テストでもしてみるか。
【お茶請け】
冷凍肉まん：2つで198円
製造元：井村屋
この香り高いお茶には、もう少しあっさりしたものが合いそうでしたが、空腹に耐えかね（笑）。
こうしておいしい烏龍茶があると、月餅とか、ゴマ団子とか、中華風のおやつも気になってくるなあ。