クラブハウスサンドイッチセットを。
お茶は選べませんが、何を飲んでも初めてなので、それでよし（笑）
この日は、阿里山金萱茶です。
えーと、青茶ってことは半発酵茶。
発酵度は高いほうから、黒茶、紅茶、青茶、黄茶、白茶、緑茶。紅茶より発酵度は低いのね。
三煎とも、スタッフさんが丁寧に入れてくれました。一煎目はカップに、二煎目・三煎目は茶海に。タイミングよく出してくださって、ほかのお客さんもびっくりしていました。
一煎目 ミルキー？バニラ？のような香りをほのかに感じました。
二煎目 ミルキーさは少し減って、甘い香りと、一煎目よりしっかりした味わいを感じました。
三煎目 すっきり、さっぱりした香り・味に。飲み終わりに相応しい感じがしました。
ちゃんと味わえているかなあ。
サンドイッチは、サーモンとお野菜。
つい、お菓子と合わせることを考えがちなのですが、お茶とサンドイッチって合うんだな、としみじみ。
小さな杏仁豆腐もおいしかったです。
お代は1500円。また来たい！！