THÉSIER（テシエ）に行きました。
こちらのお店、ユニゾンメイドティーと言って、
茶職人さんに好みなどをお話すると、その場で茶葉をブレンドして淹れていただけるのです！
茶葉の標本箱（素敵）を見ながら
ネパールの紅茶をメインに選び、あとはお任せでブレンドをお願いしました。
お伝えしたのは他に
・着香の紅茶はそれほど好きでない
・渋すぎず濃いめで
・甘みなしで
・ミルクもなしで
出来上がったのは、ネパール・サバラガムワ・ディンブラのブレンド
ふんわりと甘くコクのある香りで、まさに今飲みたい感じの紅茶が出てきました。
すごいー！ 楽しい～！
お代は880円
決して安くはありませんが、職人さんのスキルや、
一期一会のお茶との出会いを考えると高過ぎとは思いませんでした。
また機会があれば寄りたいな。
余談ですが、この日はテシエのすぐそばのギャラリー「子の星」に伺うために代官山を訪れました。