TWININGS Classics Collectionより
English Breakfast
イングリッシュ・ブレックファスト・ティー-wikipedia
イングリッシュ・ブレックファスト・ティー(English breakfast tea)は、イギリスの伝統的な紅茶のブレンドであり、アッサム、セイロンティー、ケニア産の茶葉を用いる。
イングリッシュブレックファストが、産地名ではないということは、なんとなく知っていました。しかし、ド初心者にとって、この「産地名」も「ブレンド名」も紅茶の名前として使われているのは、混乱する要因のひとつであります。
【記録】（好み度は満点5点）
2013
11月10日 水道水 鉄瓶 3分 ストレート 味薄め 好み度2
11月12日 水道水 鍋 3分 ストレート 少し香・味が濃くなった 好み度2.5
11月18日 水道水 鍋 2分45秒 牛乳大さじ2 ミルク後 少しミルクが勝ち 好み度３
（30秒薄い 1分フルーツの香り 1分半味が出てくる 2分max 2分半渋み）
11月25日 エビアン 鍋 3分 色やや濃い目 好み度2 牛乳大さじ2 好み度2.5
（30秒薄い 1分薄い 1分半味が出てくる 2分変わらず 2分半変わらず）
11月26日 エビアン 鉄瓶 2分半 牛乳大さじ２ 好み度3.5
（30秒薄い 1分味出てくる 1分半変わらず 2分max 2分半変わらず）
「イングリッシュブレックファストはミルクティー」というのは本当なのだろうか？ と思い、最初2回はストレートで飲みました。結果、やはりミルクを入れたほうがおいしかった。とはいえ、あまり好みではなかった模様……。
この時はまだ、ロイヤルミルクティーは挑戦していません。
