今日はMaster’sTeaのスタンダードブレンド犬をG.M.ナイルさんのチャイレシピで。
【記録】(好み度は満点5点)
4月4日 スプーン2 水道水50ml 牛乳130ml 沸かし6回 砂糖4cc 好み度5
詳しい作り方は『香り高く味わう紅茶 伝統を学び、茶葉を選び、遊ぶ』をご覧いただければと思います。
これが大ヒットでした~! いままでちょっと苦戦していた「犬」で初めて満点つけちゃいました。紅茶の奥深さを感じるミルクティーができました。 うれしい。
牛乳は、これまでの観測結果では一番好きな東京牛乳を使いました。これもよかったのかもしれません。
豆乳でも同じ作り方でできるかしら??
【お茶請け】
スコーン:140円
購入店:アンヌアンネ
しっかりした大きさ。表面がクッキーのようなサクサク感で、おいしかったです。お供のジャムは、アヲハタのピーチメルバでした。
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