今日は四季春を。
【記録】(満点5点)
1月31日 熊野古道の天然水 ステンレス鍋 3分 好み度4
西友 みなさまのお墨付き 熊野古道の天然水 硬度9.9
今日は水を変えてみました。前回は2分蒸らしでしたが、少し薄かったので長めに。
写真でも前回より水色が薄めなのがわかります。
1煎目でも香りとともに甘みが。色が薄くてもおいしく淹れられました。
とろりとした甘みで(液体としてはサラサラなんですが)びっくり。
そのかわり(?)2煎目はあまり味が出なかった気がします。
とろりとした甘みで(液体としてはサラサラなんですが)びっくり。
そのかわり(?)2煎目はあまり味が出なかった気がします。
【お茶請け】
台湾蜜いものスイートポテトタルト:220円
購入店:ファミリーマート
ファミマの台湾スイートポテトタルト。これは台湾茶に合わせたい!
お芋の甘みが濃厚! おいしかったです。