【記録】（好み度は満点5点）
8月19日 鍋 小さじ軽く山盛り1 てんさい糖2cc 4分 好み度4.5
しっかり濃く出すために、少し蒸らし時間長めにしてみたら、ちょうどよく淹れられました。砂糖はいつも4ccのところ、カステラの甘みが強そうだと踏んで、半分に。
ところで、砂糖がいつもcc表記なのは、砂糖入れに入れている小さいさじに「2cc」と書いてあるから。実家からもらってきたミニミニなプラスチックスプーン。おそらく何かの調味料に添付されていたものだと思います。小さじより小さいですが、甘さ控えめが好みなので、ちょうどよく使っています。このスプーン2杯で「小さじ1か、ちょっと少ない」くらいです。
【お茶請け】
カステラ：270円
購入店：文明堂
カステラ1番、電話は2番♪（とりあえず歌う）
カステラを意識的に買うのは、長崎に行った修学旅行以来じゃなかろうか（20年まえ……）。
箱の中にきちんと入れられていて、その箱もやわらかなカステラが綺麗に取り出せるように工夫してあり、居住まいを正したくなる開封でした。
予想通り甘みはしっかり。でも卵とはちみつの味で、こっくり、おいしい。牛乳（少し摂取を控えています）を使っていないので、ありがたいです。
