今日もウバ セント・ジェームズ茶園
【記録】（好み度は満点5点）
5月18日 浄水 鉄瓶 4g 4分 好み度4
昨日より蒸らし時間を長くしてみました。
昨日よりは1杯目も香りが出た気がしますが、それでもやはり2杯目のほうがウバらしさが出るようでおいしく感じます。
これを1杯目から求めると、かなり蒸らし時間長めにすることになるし、2杯目が濃くなりすぎるだろうなあ。どこまで行けるか試してみようかな（笑）
ゴールデンリングはあるような、ないような？
ウバはかなり個性的だと聞いて少々怖気づき、チャレンジするまで間が掛かりましたが、実際に飲んでみるとハマりますね。
お酒とかチーズのように、だんだんクセのあるものに惹かれているのかしら……。
【お茶請け】
チョコチップスコーン：119円
購入店：スイーツガーデンノイ
ウバにはチョコが合うらしいとどこかで見たので、チョコチップスコーンを合わせてみました。
そして！ カップ＆ソーサーに合わせた黒いお皿、ついに購入しました。
一方が派手で、一方が無地ではありますが、青いお皿よりは落ち着きました（笑）
大きさもイメージ通りでした。黒の色やツヤもカップ＆ソーサーの地の黒と似た感じで、
狙い通り。
チョコチップスコーンとウバ、すごくよかったです！ この組み合わせ（マリアージュ？）はまたやりたいと思います。
カップ＆ソーサーに赤（朱色）の分量も多いので、赤いお皿も合うのかな。ただ赤は同じような色かどうか確かめるのが難しそうだなあ。（お店にカップ持っていくわけにはいかないし）
使いこなすのも難しそうなので、妄想だけにしておきます。