【記録】 （好み度は満点5点）
5月8日 「立山四季の水」 鉄瓶 小さじ軽く山盛り1（3g） 3分半 好み度3.5
今日は開封済みのミネラルウォーター（非常用ローリングストック） があったので、これを使いました。
「立山四季の水」という水でした。硬度78.
非常用のお水は、近所のスーパーで安いものを銘柄こだわらずにストックしています。
蒸らし時間は心持ち長めにしました。今日は暑くてアイスティーにしようかと一瞬思ったけれど、ホットで。
このアールグレイと、ディンブラ【ラクサパナ茶園】が残り少なくなり、今度は何を買おうか迷い中です。
【お茶請け】
フルーツのパウンド：230円
購入店：ブレーメン
4月20日にオープンしたばかりのお店です。
厚さは薄めで面積は大きめ。甘さは控えめ。
しっとりというほどでもなく、ホロホロでもない……でも、おいしいー。
絶妙なバランス感覚のパウンドケーキでした。
さて、カップに合うプレート探し。前回の記事で、黒いツヤありプレートを探し、こちらが第一候補と書いたのですが
よくよく見たら、サイズが希望より少し大きい(18.5㎝）ことに気が付いて、さらに探しました。
こちらは16.8㎝とのことで、ほぼ理想通りなので、こちらが第一候補に躍り上がりました。そろそろ決心かなー。