【記録】（好み度は満点5点）
10月22日 富士山天然水250ml ステンレス鍋 3.5g 3分 好み度3
富士山天然水 硬度55。
今回は、早川光著『ミネラルウォーター・ガイドブック』のオススメとは逆の、「ダージリンで硬度50くらい」です。
1杯目、想像通り香り甘く、渋みがない。
2杯目、そんなに時間をおいてないのに、すごく渋い！
3杯目、かつてないほど渋い！
ちょっと違う意味でびっくりしました。最初、香り高め・渋みなしは想像通りでしたが、茶葉そのまましばらく（といっても5分くらいのはず）置いたら、唐突に渋くなりました。
3杯目は、渋いのキライだったら飲めないほどに。どういうことだ。水、不思議です。
次は、別の銘柄で硬度50くらいの水を試したいと思います。
【お茶請け】
アーモンドクッキー：158円
メーカー：森永製菓
森永のアーモンドクッキー。
今日はナッツが食べたい気分だったので、満足。
お茶が予想外に渋かったので、もっと甘いものでもよかったかも（笑）