【記録】(好み度は満点5点)
10月23日 富士山天然水250ml ステンレス鍋 ティーバッグ1つ分 1分半 好み度4.5
富士山天然水 硬度55。
「龍泉洞の水」は濃厚過ぎたので、期待していました、富士山天然水。
やってくれました! おいしかった!
香りと味が程よく出て、いままでほとんど認識できなかった甘みを感じました。
3煎目はやや薄くなったけれど、最後までおいしく飲めました。
残り1つなのだけれど、どうしようかな。
同じくらいの硬度の別の水を使うか、同じ水で茶壷を使うか……。
【お茶請け】
横濱月餅(黒ごま):130円
購入店:崎陽軒
以前、シンガポール土産の月餅はものすごく大きくて甘くて、二人でも食べるのに難儀したことがあったのですが、崎陽軒の月餅は一口サイズでありがたい。少し日持ちするところもありがたい。
ごまたっぷりでおいしかったです。