【記録】（好み度は満点5点）
2月22日 小さじ１ 浄水80ml 無調整豆乳80ml 好み度4
最近、鍋で煮出さず、紅茶に豆乳を入れただけのソイティーもよく飲んでいます。
煮出す工程も楽しいのだけれど、これだけでも十分おいしい。
豆乳と紅茶の量は半々か紅茶少し多めくらい。
どちらが先でもあんまり差は気にならないので、カップに豆乳を入れ、少しレンジで温めて、
そこに紅茶を注ぐことが多いです。砂糖なし。
セレクティーのアールグレイ セイロンBOPでもおいしくできてます。
【お茶請け】
レーズンサンド：120円
購入店：パティスリー カシュカシュ
このレーズンサンド、個人的にはレーズンサンドのイメージがひとつ広がりました。
生地は少しパイみたいなサクっとした感じ。クリームもたっぷりで、レーズンサンドの食感としては新境地でした。
レーズンはもっとどっさり（笑）入っていたほうがうれしいけれど、ともかく、おいしかったです！