【記録】（好み度は満点5点）
2月1日 浄水 鉄瓶 小さじ1 3分 好み度4.5
今日はとりわけ香りを強く感じました。おいしい～。
【お茶請け】
シフォンケーキ：195円
購入店：ウォーターブルーカフェ
珍しいヨモギのシフォンケーキです。
どうも写真がうまくないですが、緑色のマーブルがきれいなんですよ。本当なんです（力説）
（明るさや位置など様々に撮ったのだけど、なかなか思う通りに撮影できませぬ）
カットがやや薄いものの、大きめで本当にやわらか～。滑らかで卵の味が濃厚でした。そこに蓬の香り。
単純だけど、和風の香りだから和紅茶がよいかな？ と、狭山の紅茶と合わせたのも正解だったようです。充実したお茶の時間になりました。