今日は、カンカイダ茶園のアールグレイを。
【記録】(満点5点)
10月27日 スプーン1 浄水 鉄瓶 蒸らし3分半 好み度3.5
ひさしぶりにストレートで。ソイティーのほうがおいしいと思っていたけれど、少し蒸らしが長かったのがよかったのか、おいしかったです。
お気づきになったでしょうか、新しいティーカップが加わりました!
Francfrancのもので、今回も中古で安く入手しました。
カップの外側とソーサーの裏が淡いミントグリーンで、プラチナライン?銀彩? とにかくシルバーです。 ノリタケのアルタをちょっと思わせるかも。アルタとは色のある面が違いますが。
最初のカップが「少し個性的でインパクトのあるもの」だったので、今回は「シンプル」で。シンプルながら、真っ白ではなく色があるところ(私も家族も好きな色)が決め手になりました。
【お茶請け】
スコーン:251円
購入店:デバラベーカリー(新宿伊勢丹英国展にて購入)
今日はブランチとして食べたので、サラダプレート風にしてみました。ベビーリーフには白ごまペーストをかけてあります。
スコーンは大きい! 食感は……蒸しパンをちょっと思ったのですが、違うか。しっとりめかな。思ったより甘みを感じました。大きさもあって結構お腹いっぱいになりました~。
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