今日は黄金桂。烏龍茶です。
【記録】（好み度は満点5点）
1月5日 浄水 鉄瓶 2分 好み度4
キンモクセイの香りの烏龍茶。大変香り高く、おいしかったです。烏龍茶、ペットボトルのは何故か具合悪くなってしまうのですが、ちゃんとしたのだとおいしいんですよね。つい敬遠してしまうのだけれど、もう少し積極的に飲みたい。
【お茶請け】
ドーナツ（オールドファッション）：108円
購入店：ミスタードーナツ
油を多く使う中華料理からの連想で、揚げ菓子と烏龍茶って合うんじゃないかなと考えました。
シンプルにドーナツ（オールドファッション）を。サーターアンダギーも思い浮かびましたが、今日は見当たらなかったのでミスドへGO。
おいしかったのですが、今回の黄金桂はおもったより香り高くやわらかい感じで、ボディー？ キレ？ が弱めだったので、もう少しやさしい味わいのお菓子のほうがよかったかも。
ドーナツと烏龍茶は別のお茶で再チャレンジしてみたいところ。合うのはかなり合いそうなんだけれどもなー。
参考：中国茶とスイーツのマリアージュ♪