【記録】（好み度は満点5点）
1月30日 浄水 鉄瓶 大さじ1 3分 好み度3.5
蒸らしを3分にしたけれど、紅茶の風味が減って、花果のフレーバーは変わらず。水色も淡い。やはり、5分くらいは蒸らしたほうがよいみたい。
豆乳を入れてみたけれど、うーん、花の香りはマイルドにならなかったな。
香り自体はよい香りだし、おいしいのだけれど、いかんせん「芳香が強すぎる」と感じています。ちょっと工夫して飲んでみようと思います。
【お茶請け】
アップルパイ：240円
購入店：ドゥ マゴ ベーカリー
アップルパイとこのお皿がよく似合って、テンション上がりました（笑）
カスタードはなし、りんごはたっぷり、やや甘めでした。
甘さ控えめのほうが好きだけれど、この甘みのおかげでモンターニュドールに負けなかった。
モンターニュドールに合わせるのは、この路線か……？ と一筋の光（？）が見えました。