今日はケンマヤ茶園 BOPSP/2021を。
【記録】（好み度は満点5点）
4月4日 天然水ピュアの森 鉄瓶 3g 3分 好み度3
天然水ピュアの森 硬度27
数日前、同じ水をステンレス鍋で試してパッとしなかったため、鉄瓶で再挑戦。
しかし～、僅かですが苦味のような雑味が出てしまいました。
しかし～、僅かですが苦味のような雑味が出てしまいました。
特筆するような香りもコクも感じられず……
もっと硬度の低い水でも高い水でもおいしくできたので、
お茶と水の相性がよくなかった系ですね。うーむ
もっと硬度の低い水でも高い水でもおいしくできたので、
お茶と水の相性がよくなかった系ですね。うーむ
【お茶請け】
ロシアケーキ（マーマレード）：140円
購入店：多奈加亭
おいしかったです～。
こういう懐かしささえある定番の焼き菓子、いいですね。
マーマレードがちょっと歯に付くのすら、愛おしい。
こういう懐かしささえある定番の焼き菓子、いいですね。
マーマレードがちょっと歯に付くのすら、愛おしい。