今日は5101 AFTERNOON TEAを。ダージリンをブレンドしたアッサムティーのようです。
【記録】（好み度は満点5点）
12月12日 浄水 鉄瓶 3分 好み度3.5
小さめのポットで淹れて、ストレートとソイティーで。
ティーバッグから甘い香りがしました。水色はかなり赤みが強い。
ストレートは香りもよかったのですが、豆乳を入れたら、なんだか素っ気ない感じになってしまいました。味も香りもない感じ……。
ミルクティーに向くとのことだったのですが、豆乳ではだめだったかしら。とにかく今回はストレートのほうが断然おいしかったです。
【お茶請け】
オレンジパウンドケーキ：210円
購入店：パティスリーオン
オレンジがたっぷり入ったパウンドケーキ。洋酒もしっかりめでした。甘みも案外あったのですが、お茶を飲むとすっきり。もう少し渋みがあってもよかったかも。
オレンジ系の焼き菓子とアッサム、「マリアージュが成功」だったのかは、いまいち確信が持てませんが……