【記録】（好み度は満点5点）
3月23日 熊野古道の天然水 3.5g 2分 好み度4
西友 みなさまのお墨付き熊野古道の天然水 硬度9.9
半端に残ったのでいつもより茶葉多め。
硬度の低い水で、とてもおいしくできました。
なんというか、バランスがよい感じ。最後、おいしく飲めてよかったです。
【お茶請け】
スコーン：自家製
今日は強力粉と全粒粉同量で。
なぜか膨らみがよく厚くなったので、焦げました（笑）
そして予想よりしっとりめ。なかなかサクホロにはなりません。
粉配合の旅が終わったら、卵入りも試そうと思っています。
メモ（使った材料の商品名と分量）
強力粉 私の台所スーパーキング 50g
全粒粉 パイオニア企画 50g
バター 四つ葉無塩 25g
ベーキングパウダー 愛国 小さじ1
砂糖 素焚糖 小さじ1.5
塩 ひとつまみ
牛乳 四つ葉牛乳 50ml