【記録】(満点5点)
3月9日 富士山天然水250ml 3g 3分 好み度4富士山天然水 硬度55
これは好みのお茶が入りました。
2杯目もあまり渋くならなかったのが驚き。
【お茶請け】
スコーン:自家製
今日は強力粉だけで。
表面カリッとした感じになりました。今のところ一番好みに近づいた感じがします。
ベーキングパウダーはアイコクに変わりましたが、違いは感じませんでした。
メモ(使った材料の商品名と分量)
強力粉 私の台所スーパーキング 100g
バター 雪印北海道無塩 25g
ベーキングパウダー 愛国 小さじ1
砂糖 素焚糖 小さじ1.5
塩 ひとつまみ
牛乳 明治北海道牛乳 50ml