【記録】（好み度は満点5点）
3月1日 熊野古道の天然水 3g 3分 好み度3.5
西友 みなさまのお墨付き熊野古道の天然水 硬度9.9
今日はいつもの量を二人で分けたので、1杯だけ。
すごく香りが立ちましたが、フルーティーさというより、枯草っぽいというか、落ち着いた雰囲気に。
これはこれでおいしかった。
【お茶請け】
スコーン：自家製
今日はさらに強力粉を増やし
強力粉50g 薄力粉50gに
だいぶさっくり系になってきた気がします。
厚みの統一は、深さがあるバットの中で生地を広げることにしました。
1.8m深の小さなバットです。（セリアで買いました）
よりよいものが見つかるまで、これで行こうと思います。
メモ（使った材料の商品名と分量）
薄力粉 オーマイ日本の小麦粉 50g
強力粉 私の台所スーパーキング 50g
バター 雪印北海道無塩 25g
ベーキングパウダー 共立 小さじ1
砂糖 素焚糖 小さじ1.5
塩 ひとつまみ
牛乳 小岩井牛乳 50ml