金萱茶【うるおい茶園】と、梅あんぱん

2020年2月19日水曜日

あんぱん 宮崎県霧島の水 金萱

今日もうるおい茶園のセット、金萱茶を。





【記録】(満点5点)
2月19日 宮崎県霧島 ステンレス鍋 3g 2分 好み度3.5

宮崎県霧島 硬度150


以前、この水で金萱茶がおいしくできたことがあったのですが、
今回は……香りはほぼ飛んでしまいました。が、なぜか味が濃くておいしい。
金萱茶で香りがないのにおいしいという、狐につままれたような不思議な気分。


水色も薄めでした。でも味が濃い……

【お茶請け】
梅あんぱん:60円


この梅あんぱんが大好きで。いろいろな種類のおいしそうなあんぱんが売っているパン屋さんなのですが、ついつい梅を買ってしまいます。
今日の濃いめのお茶にちょうどよかったかも。

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