煎茶ときんとんを。
お茶は、カネ十農園（静岡県牧之原）のものだそうです。
一煎ごとにスタッフさんが注いでくれました。３煎までいただきました。
すっきり、程よい渋み。2煎目が一番おいしかったな。
きんとんはゆり根
真っ白に見えますが
中には芽吹きを思わせる餡。
春の始まりにふさわしい、晴れ晴れとした気持ちになりました。
隣のスペースで、茶道体験？をしていました。
そこから聞こえてきて知ったこと。
「お茶請けのお菓子は大きめに切って食べたほうがおいしい」
ゆっくり食べたくてチマチマ切って食べていましたが、
今度は２、３口で食べてみます。
お代は1512円でした。