【記録】（好み度は満点5点）
11月15日 秩父源流水 250ml ステンレス鍋 3.5g 3分 好み度3.5
秩父源流水 硬度88
お。これは、渋みは少なく、コクは出る感じ！
龍泉洞の水の時は、渋みはないけどボディがある、と書きました。
今日はボディーというよりコクと言ったほうが相応しい気がします。
ちょっと放置して冷たくなった三杯目でも、ウバにしては渋み少なかったです。
甘い香りは感じられなかったけれど、メンソール香はちゃんとあり。
【お茶請け】
スコーン：190円
購入店：Boulangerie Kishimoto
冷凍しておいた、オレンジとチョコチップのスコーン。
温め直しが上手くできるか心配でしたが、おいしくできました。
オレンジとチョコがおいしいって気が付いた人、えらい。