日本橋のアールエフカフェに行きました。
今日もダージリン&スコーンです。
リッジウェイの紅茶です。初リッジウェイ。ポットにタグが掛かっているのがなんだか嬉しい。
だいぶピンボケしてしまいました(涙)。カップ&ソーサーは、イッタラ。
香りが感じられたのは最初だけでしたが、「瑞々しい」系(?)だったような気がします。まだよくわからんなー、ダージリンは。
2杯目はだいぶ濃くなりましたが、渋くて飲めないことはなく。差し湯もあったけれど、使わなかったな。2杯目の終わりにミルクを……おっと、だいぶミルクが勝ち過ぎだな、これは^^; ちょっと紅茶を足してみたり(どうなんだ)しましたが、やっぱりストレートのほうがおいしいです。
スコーンプレートには、サラダ、ラタトゥイユ、カボチャの小鉢。軽食として大満足の構成です。ほかのお客さんも皆さんこのスコーンプレートを注文していました。
日替わりスコーンは、ネギ味噌と、アールグレイ。クロテッドクリーム、生クリーム、ブルーベリージャム。食感はサクサク……ほんのちょっと「パイ」っぽい感じ。かなりボロボロ零してしまいました。どうしたらスマートにスコーンを食べられるのでしょうか。
ネギ味噌のスコーンは「おやき」のような味を想像してしまいましたが、味噌の香ばしさはほんのり、そのままでもクリームを付けても美味しかったです。
紅茶とスコーンプレートで、お代は1400円でした。
※今日はちょっと紅茶酔いしてしまったかも。短時間にたくさん飲んでしまったかな。気をつけねば。